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合肥欧米奇国际西点西餐学院

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西点培训师:高攀

烘焙讲师 - 高攀

履历
2003年—2005年 上海八佰伴季诺面包房烘焙师
2006年—2007年 上海香格里拉酒店西饼房主管
2008年—2010年 上海亚龙酒店西饼房主管
2011年--2017年 上海铂丽酒店西饼房主管
现任合肥欧米奇西点培训学校烘焙讲师

擅长
西式面包制作与研发、各类酥点、传统西饼

荣誉
2016年华东区烘焙大赛亚军
2017年代表上海区域酒店参加上海烘焙展
2018年烘焙大赛安徽区域亚军

西点培训师:苏洋

甜品讲师 - Nikita Gusev

履历
2015.08-2016.12 韩国烹饪学校担任巧克力造型及艺术蛋糕西点教师---首尔
2014.05-2015.07 奥萨蛋糕店西点主厨-蛋糕设计师及雕刻师---莫斯科
2009.11-2010.02 Sweet Gift蛋糕店蛋糕设计师---莫斯科
1999.11-2003.10 雕刻及艺术老师,叶卡捷琳堡儿童教育中心

擅长
蛋糕设计、装饰、翻糖、巧克力雕刻等

荣誉
2012年俄国蛋糕比赛银奖
2012年俄国蛋糕比赛金奖
2013年国际蛋糕杯比赛金奖
2016年韩国蛋糕比赛金奖

西点培训师:张茜

西点讲师 - 张茜

履历
2016年跟随西点艺术家李浩老师学习法式西点及艺术盘式设计
2018年就职于JC studio任主厨兼法点讲师,参与产品研发、课程设置及培训
2020年跟随巧克力金奖赵凯进修巧克力showpiece
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师

擅长
法式甜品、巧克力等

荣誉
2017年安徽法甜创意大赛银奖
2017年安徽烘焙创意大赛银奖
2020年烘焙大赛银奖
2020年安徽省烘焙职业技能大赛季军

西点培训师:汪东

西点讲师 - 汪东

履历
2004年—2005年 金冠西饼屋 西点师
2006年—2016安徽巴莉甜甜食品有限公司 门店主管兼研发主管
2017年—2019年 美之味食品有限公司 研发主管
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师

擅长
裱花、法式甜品、巧克力

荣誉
2015年获得烘焙大赛金奖
2016年获得安徽省首届烘焙大赛金奖

西点培训师:李沛霖

西点讲师 - 李沛霖

履历
2013年—2014年自主创业,经营三家西点店
2015年—2019年任合肥某甜品门店任门店店长
2017年跟随钟涛老师进修法甜、同年跟随王鹏飞老师进修法甜
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师

擅长
法式甜品、裱花、巧克力等

荣誉
2018年获得烘焙技能大赛金奖
2020年获得全省烹饪职业技能大赛西点组金奖

咖啡培训师:韩丽丽

咖啡讲师 - 韩丽丽

履历
2007年就职于武汉知名咖啡馆任讲师
2009年合肥城市花园任职吧台长
2011年就职于万达木人可咖啡任店长
现任合肥欧米奇西点培训学校咖啡讲师

擅长
咖啡、时尚饮品等

荣誉
2011年参加WBC世界咖啡师合肥赛区获金奖
2015年合肥市咖啡拉花比赛8强选手
2015年CBC咖啡师比赛安徽区第二名
2019年考取世界咖啡品质鉴定师Q-GRADER

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